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Mit Blick auf das Weihnachtsfest 2000 verfassten Andrea Kühbacher und Manfred Schlapp für ihren Freundeskreis das Büchlein "Worüber unser Gaumen lacht - Grüße aus dem Unterleib". Das grosse Echo, das diese Grüsse fanden, stiftete eine Tradition, die nicht mehr abreissen will: Dem "Gaumengelächter" folgten die Bücher "Venus im Schlafrock und Mars im Hemd" (2001), "Ricco e povero" (2002) und "Aus des Teufels Küche" (2003). Und zu Weihnachten 2004 wird "Die Welterschmeckung" auf dem weihnachtlichen Gabentisch ihrer Freunde liegen. Diese Bücher weckten die Idee, ein überregionales Buchprojekt zu realisieren, das unter dem Motto "Kulinarische Grüsse von Freunden der schönsten Künste" firmiert. Es ist ein Gemeinschaftswerk der besonderen Art, das zu speziellen Themen (siehe oben) nicht nur Rezepte zum Besten gibt, sondern die gestellten Themata literarisch und künstlerisch gestaltet. Freunde aus der gesamtem Region - der Bogen spannt sich von Zürich über die Ostschweiz nach Liechtenstein bis hin in das österreichische Rheintal - liefern für dieses überregionale Buchprojekt ihre Beiträge. Um nur einige Beiträger/innen zu nennen: Elfie Casty, Markus Sicher, Valentin Landmann, Kaspar Toggenburger, René Düsel, Rolf Hohmeister, Klaus Schatzmann, Martin Real, Nikola Rauter, Günther Fritz, Norbert Hasler, Dorothea & Peter Goop, Mikkel Lind, Michael & Caroline Hilti, Herbert Fritsch, Paul Flora, Leonhard Paulmichl, Günther Schatzdorfer, Gundl und Rudi Hradil, Mario Wirz und viele mehr (über 60 Künstler und Autoren). "Die kulinarischen Grüße von Freunden der schönsten Künste" versammeln literarische, künstlerische und kulinarische "Schmankerln". Diese Leckerbissen wurden von Dichtern und Künstlern, von Gourmets und Haubenköchen angerichtet. Das Buch ist in des Wortes doppelter Bedeutung eine kulinarische Delikatesse; es ist kulinarisch nicht nur im Wortsinn, sondern auch im übertragenen Sinn: Kunst und Literatur geben sich in diesem Buch auf der gastrosophischen Ebene ein Stelldichein.
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